понедельник, 26 января 2009 г.

На тему какенов, тортов, пирогов и тому подобное.


Что, если вам хочется устроить небольшую посиделку? Особенно, если она безалкогольная, очень разумно устроить чаепитие и приготовить что-нибудь сладкое к чаю. Вот несколько советов от бывалых холостяков.

Info: Kake переводится как "пирог" с Норвежского.

Один из наиболее простых способов приготовить что-то сладкое - это купить готовую основу для торта (бисквита, например) и сделать

сливочный крем

- сливки >35% жирности - 330 грамм;
- сахар или сахарная пудра - 1 стакан.


Взбить (желательно миксером) сливки, постепенно добавляя сахар. А можно и все вместе. Лучше использовать сахарную пудру.

Kaken
- сладости и вкусности - много

Берем основу, мажем кремом, вареньем, можно добавить фрукты, короче, импровизация в разумных пределах не возбраняется.

Цена: it depends
Вкусность: sweeeeeeeeeeeet
Время подготовки: it depends
Общее время: it depends

Бонус

Если вы бедный студент и у вас нет миксера, не расстраивайтесь - все проходят такую стадию жизни, ну многие. Ниже приведены видеоматериалы, которые иллюстрируют, как можно эффективно решить эту проблему.

Как взбить сливочный крем без миксера.
В главной роли Sergey, aka Bot, то есть я



Часть мистерии приготовления какена.
(Видео в плохом качестве для тех, у кого не очень быстрый инет)


Шарлотка

Если у вас много времени - то это тоже хороший десерт к чаю. Я не размещаю рецепт, так как он хорошо описан у автора.

Hint: предположительная температура выпекания 190 градусов.
Hint от Мариночки: Если выложить яблоки в несколько слоев (начиная со слоя яблок), должно быть вкуснее.

Цена: внушительная
Вкусность: еще не жрали, но обещает быть вкусным :P
Время подготовки: 20 минут
Общее время: 1.5 часа

1 комментарий:

  1. на тему тортов и какенов:
    а такой можете? http://she.ngs.ru/news/more/42466/
    я, пожалуй, нет, ибо не знаю, что такое ванилин:)

    ОтветитьУдалить