Жюльен грибной со сливками

Хороший фоторецепт на Готовим.РУ

Суп куриный с овощами

Для рецепта Вам потребуются:

- Окорочка - 2 штуки
- Лук порей - 1/2 шт
- Морковь - 1 штука
- американск блендинг - 200 грамм
или зеленый горошек - 100 грамм
- Картошка - 2-3 штуки
- Рис - 50 грамм
- Перец болгарский - 1/2 штуки (опционально)
- Вода - 2.5 литр
- Масло сливочное - 70 грамм
- Специи (соль, перец, лавровый лист, петрушка) - по вкусу

В подсоленную воду положить курицу и поставить на плиту. Когда вода закипит - снять пенку.
Картошку и морковь почистить и порезать. Рис промыть. Не за долго до того, как курица будет готова засыпать картошку, рис и морковь в кастрюлю. Так же засыпать горошек/американск, если он мороженный.
Когда курица будет готова, достать её из супа, отделить от костей и порезать мясо кубиками. Порезать оставшиеся овощи. Высыпать мясо, овощи и специи в суп и довести до готовности.
Украсить попкорном.

Цена: не высокая
Вкусность: вкусный суп
Время подготовки: 25 минут.
Общее время: 50 минут.

Источник: GOTOVIM.RU и личный опыт.

Ленивый суп

Для рецепта Вам потребуются:

- Фасоль консервированная - банка 250 грамм
- Лук порей - 1/2 шт
- Морковь - 1 большая или американск блендинг - 250 грамм
- Картошка - 2-3 штуки
- Вода - 2.5 литр
- Масло сливочное - 70 грамм
- Специи (кари, соль, перец, лавровый лист, петрушка) - по вкусу

Картошку и морковь почистить, порезать и засыпать в кастрюлю с водой. Поставить вариться. За несколько минут до готовности картошки засыпать порезанный лук порей, фасоль и специи. Поварить 5 минут. В конце добавить масло.

Фотки нет :(

Цена: низкая
Вкусность: вполне
Время подготовки: 15 минут.
Общее время: 30 минут.