По этому рецепту. Получилось очень вкусно.
NB: Кубики сыра тоже должны быть меньше!
NB: Салат нужно есть сразу! На следующий день помидоры окисляются, и получается полная ерунда.
Общая стоимость: ~75 крон
Общий вес: ~1,5 кг
Цена 100г.: ~ 5 крон
Время приготовления (с уборкой кухни): 45 минут.
четверг, 15 октября 2009 г.
понедельник, 12 октября 2009 г.
Сливочный суп с семгой
Курица в большой стеклянной кастрюле подходит к концу, и это значит, что пора приниматься за следующий рецепт.
Итак, Сливочный суп с семгой. Он же - мой первый в жизни суп.
Никогда бы не додумался обжаривать лук с морковью сразу в кастрюле.
Снимать кожу с томатов - довольно муторное занятие. Говорят, что будет легче, если опустить их в кипяток. Почему тогда нельзя было в самом начале рецепта сказать, что нужно поставить кипятиться чайник? К моменту, когда я прочитал о кипятке, было уже поздно, так как лук и морковь в кастрюле начинали пережариваться.
Снимать кожу с лосося - тоже занятие не из приятных. Начинаю понимать Сергея, который всегда покупал филе сразу без кожи.
NB: Когда картошку режешь кубиками, кубики должны быть меньше!
Временные затраты (включая мытье использованной посуды и базовую уборку кухни): 1:10
Общая стоимость: ~70 крон (25 на сливки, 25 на семгу)
Количество порций: ~5
Цена порции: ~15 крон
Итак, Сливочный суп с семгой. Он же - мой первый в жизни суп.
Никогда бы не додумался обжаривать лук с морковью сразу в кастрюле.
Снимать кожу с томатов - довольно муторное занятие. Говорят, что будет легче, если опустить их в кипяток. Почему тогда нельзя было в самом начале рецепта сказать, что нужно поставить кипятиться чайник? К моменту, когда я прочитал о кипятке, было уже поздно, так как лук и морковь в кастрюле начинали пережариваться.
Снимать кожу с лосося - тоже занятие не из приятных. Начинаю понимать Сергея, который всегда покупал филе сразу без кожи.
NB: Когда картошку режешь кубиками, кубики должны быть меньше!
Временные затраты (включая мытье использованной посуды и базовую уборку кухни): 1:10
Общая стоимость: ~70 крон (25 на сливки, 25 на семгу)
Количество порций: ~5
Цена порции: ~15 крон
суббота, 10 октября 2009 г.
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
Серега уехал почти на месяц. Еда исчезла окончательно.
Значит, пришел мой черед готовить. Сначала я день ничего дома не ел. Потом начал готовить яичницу. Потом вспомнил, как готовится лапскаус с сайдой (никакой это не лапскаус, конечно, потому что настоящий лапскаус либо с мясом, либо с сосисками бывает). А сегодня полез в интернет за рецептами. И нашел вот этот.
За неимением маленьких горшков пришлось использовать нашу большую стеклянную кастрюлю. Запекал на конвекции. Капуста по краям немного поджарилась, но до пожарной тревоги дело, слава богу, не дошло.
Сверху посыпал завалявшимся в холодильнике сыром. Не выкидывать же его, в самом деле.
Получилось, прямо скажу, довольно неплохо. Овощей столько, что возникает ощущение, что ешь здоровую пищу. А из-за использования большого горшка вместо маленьких капуста получилась свежеватой. Возможно, нужно комбинированный режим использовать: конвекция + микроволны.
Общая стоимость: ~115 крон (из них 90 крон на куриное филе)
Количество порций: ~6
Одна порция: ~20 крон
Значит, пришел мой черед готовить. Сначала я день ничего дома не ел. Потом начал готовить яичницу. Потом вспомнил, как готовится лапскаус с сайдой (никакой это не лапскаус, конечно, потому что настоящий лапскаус либо с мясом, либо с сосисками бывает). А сегодня полез в интернет за рецептами. И нашел вот этот.
За неимением маленьких горшков пришлось использовать нашу большую стеклянную кастрюлю. Запекал на конвекции. Капуста по краям немного поджарилась, но до пожарной тревоги дело, слава богу, не дошло.
Сверху посыпал завалявшимся в холодильнике сыром. Не выкидывать же его, в самом деле.
Получилось, прямо скажу, довольно неплохо. Овощей столько, что возникает ощущение, что ешь здоровую пищу. А из-за использования большого горшка вместо маленьких капуста получилась свежеватой. Возможно, нужно комбинированный режим использовать: конвекция + микроволны.
Общая стоимость: ~115 крон (из них 90 крон на куриное филе)
Количество порций: ~6
Одна порция: ~20 крон
Подписаться на:
Сообщения (Atom)